Τα οφέλη του μελιού για την υγεία

Categories
Μέλι, Μελισσοκομία

Το μέλι γενικά είναι ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και μπορεί να συμπεριληφθεί ως μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση λόγω της περιεκτικότητάς του σε φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή. Καθώς και αντιμικροβιακή δράση, αφού επιταχύνει την επούλωση των πληγών.   Έχει χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων ή μετεγχειρητικά, όπως στην […]

Πόσες θερμίδες περιέχει το μέλι;

Categories
Μέλι, Μελισσοκομία

Το μέλι γενικά είναι ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και μπορεί να συμπεριληφθεί ως μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση λόγω της περιεκτικότητάς του σε φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή. Καθώς και αντιμικροβιακή δράση, αφού επιταχύνει την επούλωση των πληγών. Το μέλι περιέχει περισσότερα από 180 πολύτιμα στοιχεία, όπως υδατάνθρακες-σάκχαρα, βιταμίνες, πρωτεΐνες, […]

Τι είναι το μέλι;

Categories
Μέλι, Μελισσοκομία

Το μέλι είναι τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και μπορεί να ενταχθεί σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση, λόγω της περιεκτικότητάς του σε φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή. Καθώς και αντιμικροβιακή δράση, αφού επιταχύνει την επούλωση των πληγών. Το μέλι συμβάλλει γενικά στην καλή λειτουργία του οργανισμού, όπως το αναπνευστικό σύστημα, […]

Επιτρέπεται το μέλι στον διαβήτη τύπου 2;

Categories
Συνταγές πιάτων

Επιτρέπεται το μέλι στον διαβήτη τύπου 2; Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 αποφεύγουν τα γλυκά και τις γλυκαντικές ουσίες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν απότομη αύξηση στα επίπεδα του σακχάρου τους. Δεδομένου ότι και το μέλι, αν και φυσικό προϊόν, περιέχει σάκχαρα, πρέπει και αυτό να αποφεύγεται; Όπως πιθανώς γνωρίζετε, δεν είναι όλα τα σάκχαρα ίδια. Η λευκή ζάχαρη που […]